Harga Rp 35.000
JL BALAI DESA NO 28 JATI RASA, JATI ASIH BEKASI
JUAL KOPI - Merek kopi City Bus dijalankan oleh tiga generasi. Wong Hin, kakek Fiefie, dimulai pada 1943. Bahkan, empat tahun sebelumnya, Wong Hin memulai bisnis kopi dengan menciptakan merek kopi terompet. "Sangkakala kemudian berganti nama menjadi Bus Kota," kata Fiefie di antara para pelanggan sibuk yang sepertinya tidak pernah putus.Tiga karyawan membantunya menimbang biji kopi, menggilingnya dan kemudian mengemas bubuk kopi atas permintaan pembeli. "Mesin giling ini sudah ada sejak zaman Jepang," teriaknya, menunjuk ke penggiling kopi yang tumpul. Tiga mesin ditempatkan di kedua ujung jendela tampilan. Suara mesin tua itu benar-benar memekakkan telinga, menelan suara di sekitarnya. Sama seperti aroma kopi bubuk Bus Kota, ini mengalahkan aroma tradisional pasar.
Wong Hin Cafe awalnya terletak di Pasar Lama, tidak jauh dari Kantor Polisi Jakarta Timur. Kemudian, setelah Gubernur Ali Sadikin mempromosikan peremajaan pasar pada akhir 1960-an, Wong Hin memindahkan tokonya ke tempat yang sekarang bernama Jalan Pintu Pasar Timur di Jatinegara, Jakarta Timur. "Setelah pasar selesai, ternyata ada stand yang lebih kecil dari sebelumnya," kata Siauw Sumiati, putra Wong Hin.
baca juga :
Reviews:
Posting Komentar